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心飞扬餐饮--广州菜谱印刷

注意例份、大份、小份的标注

许多餐厅的菜谱都不太注意通过分量标准来满足不同数量食客的点菜需要，因此妨碍了经营。例如2-3个人到餐厅用餐，如果餐厅菜谱上的菜品全部是供10个人吃的例份，真是不知道怎么点法。如果有了小份的安排，客人就能多点几个菜了。

生活水平一提高，人们对饮食消费的支出也越来越多，而很多餐馆为了吸引顾客的注意，也纷纷在菜谱上下功夫，尽量的做到个性化，而如何在设计的过程中融入视觉效果，是很多企业在印刷的过程中应该考虑的问题。

心飞扬餐饮--广州菜单印刷

菜单上每一个菜式的排列位置都能直接影响到它们销量排行，就把这个当作是菜单的食物等级体系吧。

不管你的菜单格式是垂直的，菜谱制作公司客户**多，水平的，还是多页的，所有菜单较重要的位置都是菜单上方的三分之一的中间位置。

要记住的是人们的阅读习惯通常都是从左到右。如果焦点在菜单的中上部，那逻辑上说紧接着看到的就是它的右边了。

在看完主要的点之后，菜单阅读者一般会回来重新以一个正常模式阅读，从菜单的正文左上角读到该列的较下方。

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心飞扬餐饮--广州菜谱印刷

菜谱印刷也是餐厅的一种直接宣传方式，通过这种宣传方式可以让消费者更了解餐厅的文化以及菜品的相关信息，菜谱制作公司免费咨询，所以在进行设计的时候，一定要以餐厅的格调为主，与餐厅的感觉相适应，这样才可以给客人留下好的影响，这也是餐厅在营销过程中较直接的一个方法。

心飞扬餐饮--广州菜单印刷

相比皮面菜谱的工艺，印刷面更能满足自定义。

印刷面使设计有更多的可能性，更能丰富的体现菜谱的内容。

印刷面菜谱大致分为杂志菜谱、硬壳精装菜谱两种。

工艺常用为哑膜、亮膜。烫金、UV等也可以，但是成本较高，一般不选择。

装订方式常用有胶装、钉装、线装。

印刷面菜谱更精美。

不足之处则较皮面菜谱使用周期略短。